凍奶加熱到37度左右，如果加熱的溫度過高，會破壞其營養成分。一般來說，無論是給母乳加溫，還是給奶粉加溫，水溫都應該控制在40℃左右。因爲母乳或奶粉中，都含有許多不耐熱的營養素，比如維生素C、維生素B和益生菌等，高溫將導致這些營養素被破壞，換言之，也就是導致奶液中的營養流失。
