新鮮的野菊花可以直接泡水喝。只是注意泡之前要多清洗幾遍，避免有一些小蟲子。泡製時建議用開水沖泡，且一定要選擇那種比較小朵的且顏色偏黃的菊花。一次不能泡太多，泡好的茶不可以放置太久，不然可能會有副作用。
菊花（拉丁學名：Dendranthemamorifolium（Ramat.）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分爲多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分爲園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型裏的菊花又命名各種各樣的品種名稱。
