1、醋：活血化瘀，消食化積，解毒。可防止和消除疲勞；2、有助於降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化；3、殺滅和抑制多種細菌和病毒；有助於食物中鈣、磷、鐵的吸收利用；4、增進食慾；5、白蘿蔔適宜人羣：食積脹滿，大便乾結，支氣管炎，肺炎，痢疾，出血性疾病，癌症患者。
