螃蟹和橙汁一起吃是不用擔心的，螃蟹本身沒有砷化物，所以只要你到正規渠道購買無污染的螃蟹就好。就算買到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不會產生問題的。螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水環境遭到污染，螃蟹裏面就會有五價的砷，這種砷是沒有毒性的，但是遇到維生素C就會被還原成三價的砷，這種砷是有毒的，會威脅健康。但是得在兩者都大量食用的前提下。
