1、首先將菠菜倒入榨汁機中榨汁。2、然後打入一個雞蛋。3、接着倒入麪粉攪拌至無顆粒狀。4、然後倒入不粘鍋煎至兩面金黃就可以了。5、接着將山藥洗乾淨切段上鍋蒸熟。6、然後去皮，加入白糖。7、接着用勺子壓成泥。8、然後把山藥泥塗在菠菜雞蛋餅上抹平，最後捲起來切成塊就可以了。
