小蝌蚪吃青苔。剛孵化出來的蝌蚪，身體呈紡錘形，無四肢、口和內鰓，生有側扁的長尾，頭部兩側生有分枝的外鰓，吸附在水草上。以羣居爲主。當蝌蚪成熟了，它們開始脫變，漸漸長出四肢，然後（對於蛙和蟾蜍）則透過細胞凋亡（控制細胞死亡）逐漸退化了它們的尾巴。蝌蚪是以食藻類爲生，吃水中的浮游生物。蝌蚪還吃蚊子的幼蟲、乾麪條末、肉末、小魚蟲、麪包屑等。孵出三天內不覓食，依靠從卵黃中帶來的營養維持生命，過早餵食反而導致其死亡。
