長壽菜實際上就是在農村田野裏邊經常能夠見到的一種菜，它是葉子比較肥厚的一種野菜，它主要的作用是清熱去火、清熱解毒、涼血止血的一個作用，所以它用於各種火，比如上火等等，比較常見的，比如說肝火比較旺，咱們有肝火旺引起的耳鳴，由於肝火旺引起的眼睛的血絲、頭暈，還有比如說是由於胃火旺引起的口腔黏膜的潰瘍，還有心火引起的舌頭的潰瘍等等，還有一些下焦的火，比如說是血，也就是說泌尿系的結石和泌尿系的感染，包括前列腺炎等等，長壽菜都有去火的作用，所以它整個是一個清熱去火、清熱解毒的一個作用，同時對我們皮膚的這種感染，比如說癤腫等等，它也有作用。
