青菜籽種下去不需要每天澆水，但是剛種下去要澆透水，就是水全浸下去。然後根據土質不同，保水性能不同合理澆水。注意：判斷土乾溼，看泥土表面顏色（深則是含水較多），還可以用手指插入泥土感受乾溼程度。種子比較小的話，也可以不用土，放在溼紙巾上，上面在蓋一層，要時常噴水保持溼潤，在蓋上報紙或放在陰暗處遮光，等長出四片葉子的時候，再移栽到土中，不過要非常小心，別傷到幼苗了。
