1、椰青一隻,一塊砧板一把菜刀。2、用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削乾淨。3、把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。4、用刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔爲止。5、再用刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這裏是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了。6、把吸管插進去,就可以喝美味的椰汁了。