奶粉裏有益生菌等影響營養物質，過燙的水會破壞這些營養物質，因此衝奶粉要控制好水溫，一般在50度左右爲宜。奶粉（MilkPowder）是以牛、羊或者其他動物的乳汁爲原料，經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等工藝製成的粉末。奶粉爲再加工品，而非原態食物，它適宜保存，方便攜帶，並且添加了適量的維生素、礦物質等營養成分，可用於沖泡飲用、食品加工、罐裝飲料等用途。
