豬肉檢疫章各種顏色代表什麼

通過章的顏色，可以看出這塊豬肉是公母。紅色的代表是母豬，藍色的是公豬。通過章的形狀也可以看出特點。圓形的，代表是經過獸醫部門檢測併合格的，章上顯示的信息一般有屠宰地點和日期；如果章是長方形或橢圓形，則說明該豬肉不能直接出售和食用，必須煉油後才能食用。