1、用紅酒瓶的軟木塞塞緊酒瓶，放入冰箱內冷藏，低溫可以減緩紅酒的氧化過程，延長保質時間。2、可以用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助紅酒保存更久。3、可以利用專業工具，將二氧化碳或氮氣等惰性氣體注入酒瓶中，以便使酒液與氧氣隔絕，保護酒液不被氧化。
