1、用醋清洗：之所以山藥粘液接觸到人體皮膚會其癢無比，主要是因爲含有大量的鹼性物質，根據酸鹼中和的化學原理，可以在把手浸泡在醋水中三分鐘左右，就可以有效的稀釋皁角質，這也是比較溫和的止癢辦法。
2、白酒、肥皂洗手：肥皂雖然多數都是鹼性物質，不過可以有效的乳化手上不易清洗的粘液，然後再配合白酒擦拭在皮膚上進行揮發降溫，可以立即止癢，最後在用肥皂清洗一邊就沒有任何感覺了。
3、火上烘一下：在清洗剝皮山藥之後，如果山藥粘液引起瘙癢過敏的症狀，要想緩解也可以利用高溫，因爲皁苷在高溫下的作用是難以發揮的，所以可以把手但在火上烘乾，不過這種方法太過危險，不建議採取，可以退而求其次用開水浸泡。
4、抹風油精：風油精有強烈的揮發性和清涼性，所以在止癢方面有顯著的效果，把手洗乾淨擦拭，然後均勻塗抹風油精，瘙癢和紅腫的現象會馬上減弱，但是注意風油精的用量，避免刺激到皮膚二次傷害。
