乙醇俗稱酒精，是一種有機物，乙醇不是酸（一般意義上的酸，它不能使酸鹼指示劑變色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有極化的氧氫鍵，電離時生成烷氧基負離子和質子（氫離子）。酒精是醇類物質，不能與鐵鏽反應的，鐵鏽主要成分是三氧化二鐵，所以只能用酸來除鐵鏽，一般用稀硫酸。
