用白醋可以去除不鏽鋼上的鏽。把不鏽鋼浸在白醋裏數小時，使白醋中的化學物質與鏽層充分反應，清洗即可。如果物品太大無法直接沉浸於白醋中的話，可以把一塊抹布浸在醋裏，然後擦拭不鏽鋼。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能改善和調節人體的新陳代謝，作爲飲食調料，需求量是很大的。
