福佳白啤酒酒精含量多在5度左右，以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)爲原料，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，並且喝福佳第一口永遠是最舒服的。酒體雖然渾濁，但是風味極佳。它有着綿密的泡末，淡淡的果香味，似柑橘的味道，尾韻微酸，整體的平衡感超棒。小麥、胡荽、橙皮的融合滋味，讓人感覺真的非常好。
