牛奶兌水可以喝，不過被稀釋了而已。要注意的是，兌水的時候牛奶和水溫要儘量一致。牛奶兌水會使營養物質流失，其中維生素B1，C，D損失最多，另外蛋白質也會發生凝固結塊。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多爲短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
