鮮檳榔的危害比較大。其實檳榔果的就如同一般水果，不過量談不上危害不危害的倒是裏面的添加物纔是最可怕的。湖南的醃製檳榔雖然有添加物但是畢竟是少量。也有加工煮熟危害性沒那麼大。但是醃製檳榔有大量的糖分存在吃多了會變胖。而海南和臺灣的鮮檳榔加工過程中參雜了以熟石灰爲主的添加物熟石灰對於口腔黏膜的傷害很大，會加重口腔癌的發生。無論是幹檳榔或鮮檳榔的果實中含有檳榔鹼成分。少量食用可作爲藥用用途。畢竟檳榔鹼已經證實有致癌成分，大量食用會增加致癌風險。
