酸棗仁以河北邢臺爲地道產區，一般在10月成熟，當果實呈棗紅色、完全成熟時採收，此時種仁飽滿、質量較高，產區一般用竹竿打落採集，近年來試用乙烯利藥劑催落效果也很好。
酸棗仁簡介：酸棗仁即酸棗的種子，經炮製後可作藥用，它含有生物鹼、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到寧心安神、補中養肝、斂汗等作用，對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病症有較好的治療效果，酸棗仁常與靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴重性失眠。近年來有人將酸棗仁與安定藥比較，發現有許多相似之處，酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射後，所有動物表現安靜和嗜睡，但外界刺激可使之驚醒，加大劑量到中毒劑量，小鼠亦未出現翻正反射消失和麻醉，煎劑給小鼠灌胃後可抑制條件反射，而不抑制非條件反射，對皮下注射鹽酸嗎啡使貓產生的狂躁現象，酸棗仁也有顯著的對抗作用。
