嫩玉米怎麼剝

工具：菜刀和刨皮刀。

做法：

1、首先把玉米棒子切成小段，每段的長度不能超過刨皮刀刀刃；

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一隻手扶好，用另外一隻手握住刨皮刀對準玉米粒的根部壓下去，一刀下來，把兩排玉米粒給切下來；

3、用菜刀讓刀刃與玉米軸線平行，對準玉米粒的根部輕輕切下去，切的時候不要過度用力，每一刀下去只切下一排玉米粒，稍稍轉動玉米棒子，繼續切下一排玉米粒；

4、按照上述方法切完即可。