主料:速凍雞排一包。步驟：1、將雞排拆開包裝，無須解凍也可以直接炸；2、鍋裏燒一鍋油，油溫要燒熱，不然會粘鍋；3、待油溫八成熱，將雞排下入鍋裏；4、一次性不要下太多塊雞排；5、雞排炸的時候要不時翻攪，避免粘鍋，同時也有助於受熱均勻；6、炸到表面金黃色即可。7、食用時可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。
