1、碗裏倒入冷水，再倒入一些食鹽，食鹽本身就具有化冰解凍的作用，再倒入一些白醋，用筷子攪拌幾下讓食鹽溶解。
2、把需要解凍的肉直接放進鹽水裏即可。這個方法的解凍速度要看肉的大小，這塊肉五分鐘之內就能解凍好。
擴展資料：
豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。
