鯨的種類有露脊鯨、鬚鯨、灰鯨、抹香鯨、喙鯨、倭抹香鯨、藍鯨等。
1、露脊鯨：是鯨偶蹄目、鬚鯨亞目、露脊鯨科的通稱。露脊鯨體紡錘形，體表光滑無毛，成年最大可長達18米，重100噸，身體大部分呈黑色，在它們的頭部有特殊的硬皮。
2、鬚鯨：是須鯨類動物總稱，包括長鬚鯨、大翅鯨（座頭鯨）、露脊鯨等。以磷蝦等小型甲殼類動物爲食，有的種類也吃小型羣遊性魚類，以及底棲的魚類和貝類。
3、灰鯨：以浮游性小甲殼類、鯡魚的卵，以及其他羣游魚類爲食，也吃海膽、海星、海螺、寄居蟹、瑟蝦、海蔘、海藻等。在南下洄游時不攝食，胃中是空的，往北洄游時才經常攝食。
4、抹香鯨：頭部巨大，下頜較小，僅下頜有牙齒，主要食物爲烏賊。體長可達18米，體重超過50噸，是體型最大的齒鯨。
5、喙鯨：是一種適應深海生活的鯨類，平常很難見到，喙鯨有較長的喙，主要分佈於溫帶到熱帶的各大海域，在深海中捕捉烏賊爲食。
6、倭抹香鯨：體形極似小抹香鯨，但體較小。吻部鈍，下頜短小，口位於腹面。主要爲魷魚，也吃食小型魚類和甲殼類。
