主要是因爲該犬在打鬥時睾丸激素分泌速度較其他犬種快，高濃度的睾丸激素使它對疼痛不敏感，因而可以持久戰鬥。當激素水平下降後，痛感也就更加明顯了，比特犬也稱美國比特犬，比特鬥牛犬。起源於19世紀。比特犬主要是由美系斯塔福犬和美國鬥牛犬培育出來的。比特犬的原文名字American Pit Bull Terrier”的意思是美國鬥獸場牛頭梗”，是作爲鬥犬的目的而繁殖培育出來的一種具有強大殺傷力的兇猛犬種。
