腰果的選購技巧

1、看外觀：正常的腰果應該呈現完整的月牙形的。而且不能太碎小。

2、聞氣味：質量好的腰果，氣味芳香，但是如果太香，則說明添加劑過多，香精過多。

3、嘗味道：購買腰果時，吃一兩顆進行品嚐，以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的，說明已受潮，不要購買。