涼城縣美食

涼城縣美食

涼城縣美食有涼城123蘋果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、涼城白瓜子等。

1、涼城123蘋果:涼城123蘋果,內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣特產,全國農產品地理標誌。涼城縣地處中溫帶大陸性氣候區,屬乾旱和半溼潤交錯帶。光能資源較豐富,適宜種植涼城123蘋果。

2、羊肉串:羊肉串是指新鮮的羊肉用竹籤或鋼籤穿成串後燒烤製成的菜品,是一種比較常見的燒烤類菜品。該菜品在我國北方地區比較盛行。

3、草原烤羊腿:烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩,被人們贊爲“眼未見其物,香味已撲鼻”。

4、蒙古野果:內蒙蒙古涼城縣是蒙古野果的主要產地,蒙古野果色澤豔麗,具有味道鮮美、耐儲藏、易運輸、無污染等特點,是造物主賜給草原人民的天然珍果。

5、涼城白瓜子:白瓜子是內蒙古出口的土特產品,其中涼城縣的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產品優質獎。