1、長柄榴蓮：長柄是一種價格高、口味香甜、果肉圓潤光滑的品種。顏色要比其他種類榴蓮更黃一些，且柄的長度一目瞭然，屬於厚殼。
2、金枕榴蓮：比其他品種含有更多的抗氧化成分。果實結的很大，刺較尖肉質光滑，較幹不會溼到沾手，果肉纖長呈淡黃色。
3、差尼榴蓮：常被加工成榴蓮糯米飯、榴蓮冰淇淋等等，因爲氣味比較濃厚。肉質呈黃色，殼薄，刺的特點是大且短，核小。
4、卡倫榴蓮：這果實不大，果肉偏軟呈淡黃色，肉小核大，味道甜而不膩。
5、託曼尼榴蓮：果實比其他任何種類都小，超級甜，呈深黃色，肉很少，難以買到。
常見品種：
1、金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱爲“主肉”，因爲氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。
2、青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色爲佳。
3、長柄：因爲此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形爲主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
