未拆封的肥皂過期了不能用。在正常貯存條件下，肥皂的保存時間爲三年，超過保質期的肥皂有酸敗，俗稱“變質”的風險，使用後易對身體造成不適，因此肥皂過期後不能繼續使用。
肥皂：
肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式爲RCOOM，式中RCOO爲脂肪酸根，M爲金屬離子。日用肥皂中的脂肪酸碳數一般爲10-18，金屬主要是鈉或鉀等鹼金屬，也有用氨及某些有機鹼如乙醇胺、三乙醇胺等製成特殊用途肥皂的。廣義上油脂、蠟、松香或脂肪酸等和鹼類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽，皆可稱爲肥皂。肥皂能溶於水，有洗滌去污作用。肥皂的各類有香皂，又稱盥洗皁、金屬皁和複合皁。
