洋姑娘的學名是什麼

洋姑娘的學名是什麼

洋姑娘學名爲菇娘。洋姑娘又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘,屬一年生茄科植物。口感清爽,龍眼大小的果實外,裹着一層外衣,北方人稱之爲洋姑娘、香姑娘、香馬騮。酸漿以果實供食用,是營養較豐富的水果蔬菜。可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁,味鮮美。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍,含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素。