1、準備一碗熱水,將剝好的核桃仁放到熱水裏浸泡五到六分鐘,即可輕鬆的去掉內皮。2、將核桃放置幾天內皮會變幹,也易剝離下來。3、將核桃放入蒸鍋裏用大火蒸5分鐘,然後立即取出,浸入冷水中冷卻,即可輕鬆的去掉內皮。