若是在環境較乾淨、原材料乾淨，製得的草木灰相對較乾淨，若是在環境差、材料不乾淨，製得的草木灰則不乾淨。草木灰是植物（草本和木本植物）燃燒後的殘餘物，屬於不可溶物質。其質輕且呈鹼性，干時易隨風而去，溼時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮元素揮發損失。
