紅鰭東方魨有毒，爲暖溫性中下層有毒魚類，其中，肝和卵巢有劇毒。其受驚嚇時會吸入大量空氣或水，將魚體鼓脹成圓球狀，同時皮膚上的小刺豎起，藉以自衛，嚇退掠食者。身上的骨頭不多，背鰭和腹鰭都很軟，但長着兩排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蠣、海膽等帶硬殼的食物。
