榴蓮在6-12月這個階段屬於旺季，一般各大榴蓮品種的花期都在6-12月。也是榴蓮最便宜的時候。泰國榴蓮的較多品種主要是在6-9月成熟，這個時候不僅便宜，還能吃到不同品種的榴蓮。榴蓮一般一年會開兩次花，所以成熟期有兩個，大致分爲6-8月和11月至次年2月。
榴蓮是熱帶着名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽爲“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最着名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。
