棗山寓意糧食堆山，寄託五穀豐登的願望。棗山也是一種特色的地方食品，通常會在重要的節日期間製作，比如結婚、春節等。它由面和棗子做成，是過年時的重要祭品之一。棗山通常在農曆臘月二十八左右製作，民間流傳着“二十八，蒸棗花”的俗語。
