北戴河區美食有大餡餃子、楊腸子、麻醬燒餅、餑欏餅、粉鴿子、四條包子、綠豆糕等。
1、大餡餃子：皮薄餡滿、色澤光亮、美觀大方、湯汁適口、鮮香不膩、脣齒留香、營養豐富。
2、楊腸子：是北戴河特製的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，食之鮮香可口、回味悠長，具有西式風味。
3、麻醬燒餅：是河北秦皇島着名的特產小吃、風味美食。色澤微黃，層次分明，麻香醇正，鬆軟適口。
4、餑欏餅：是純粹的民間極品，在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內，加入澱粉、三鮮等製成，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。
5、粉鴿子：用綠豆麪貼在鍋裏，做成的圓圓的很薄很薄的薄餅，可燉着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃均可。
6、四條包子：是河北秦皇島有名的特產小吃、風味美食。因四條包子的老店開在古城山海關的四條這條街上而得名。四條包子外觀精美，口味獨特，味醇不膩，是當地久負盛名的快餐食品。
7、綠豆糕：是秦皇島山海關特有小吃，入口即化，口感細膩，深受當地人及遊客歡迎。
