準備食材:雞蛋2個、低筋麪粉30克、黑芝麻20克、牛奶20克、玉米油16克、白糖15克。首先將黑芝麻用料理機攪打成粉,黑芝麻要用熟的。雞蛋的蛋白和蛋黃分離,雞蛋黃內放入牛奶、玉米油、5克糖攪拌均勻。接着放入低筋麪粉。再放黑芝麻粉攪拌均勻。雞蛋的蛋白和蛋黃分離,雞蛋黃內放入牛奶、玉米油、5克糖攪拌均勻。蛋清里加入10克糖,用打蛋器攪打。拌好的蛋糊倒入6寸的蛋糕活底模具內,蓋上保鮮膜,紮上幾個小孔。模具放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可。