海蔘如何泡發正確

1、將幹海蔘用自來水沖洗1分鐘，洗去表面的灰塵雜物。

2、然後將幹海蔘置於0-5度冷純淨水中浸泡24-36個小時，期間每隔8小時換一次水。

3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘體內前端牙狀物。

4、鍋中加入純淨水煮沸後，加入海蔘用中火煮40-60分鐘，煮至海蔘能輕輕掐透即可。

5、將海蔘放入0-5度冷純淨水中，泡24-36小時左右，期間每隔8小時換一次水，共換水2次，直至發泡到幹海蔘2倍左右長度即可。