1、將饅頭拿出來晾涼、晾乾，保證饅頭沒有水分。再把饅頭擺進大盆裏，在上面蓋一個蓋子，或者鋪一層布，放到家裏最冷的地方，千萬不能溫度過高。2、把放涼的饅頭放進塑料袋密封，然後放到冰箱冷藏室即可。3、饅頭放涼之後，準備幾個保鮮袋，根據自己的食量把饅頭分成幾份，裝入保鮮袋中。再放到冰箱裏冷凍起來即可。
