草莓的果實是由肉質花托膨大而成，植物學上稱爲假果。由於果實柔軟多汁，在栽培學上又稱爲漿果。草莓花托表面大量着生的離生雌蕊授粉受精後形成許多小瘦果，是真正的果實，一般也稱爲種子，種子成熟後呈黃色或紅色。着生着大量瘦果的肉質花托總體，植物學上稱爲聚合果。瘦果嵌於漿果表面，深度因品種不同而異，或與果面平，或凸出果面，或凹人果面。
