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帶魚上的白色需要去掉嗎
分類:
百科
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帶魚
上的白色不需要去掉,帶魚身上的銀白色東西是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱爲“銀脂”,是營養價值較高且無腥味的優質脂肪,可以食用,因此不需要刮掉。
標籤:
帶魚
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