青蛙能吃嗎

青蛙肉能吃，但是野生青蛙是保護動物，禁止食用。可以購買養殖的青蛙食用。

用料：青蛙500克、嫩姜100克、青紅辣椒100克、鹽1點、雞精1點、醬油1勺、豆瓣1勺、豬油1勺。

做法：

1、備好食材。

2、鍋中倒油炒姜蒜。

3、倒入青蛙。

4、加料酒。

5、爆香。

6、加醬油。

7、先加部分青紅椒薑絲加入1碗水小火燒入味。

8、最後在放入嫩薑絲和剩餘的青紅椒雞精出鍋即可。