不可以。按消毒櫃的使用要求，水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入。消毒櫃內經紅外線加熱管通電加熱，櫃內的溫度上升到200℃～300℃，達到消毒目的，同時又驅除櫃內的潮氣，櫃內金屬部件又不會受潮氧化。若將帶水的餐具放入櫃內，會致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管座處出現接觸電阻，易燒壞管座和其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。
消毒櫃注意事項
1、不同類型的餐具應分別消毒，塑料等不耐高溫的餐具應放在上層臭氧的低溫消毒櫃內消毒；碗、碟、杯等餐具最好不要疊放，應豎直放在層架上，以便通氣和儘快消毒；彩繪器皿儘量不要放入高溫消毒櫃中消毒，在上釉加彩時，其釉質、顏料都含有毒的鉛、鎘等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鮮豔，鉛、鎘的化合物含量越大。在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。如果將其置入能夠達到200攝氏度的高溫消毒櫃中非常危險。
2、在洗乾淨碗筷後，應當在瀝乾後再放入消毒櫃中，這樣更有利於消毒櫃對細菌的滅殺。消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。消毒期間非必要時，請勿開門。
3、下層高溫消毒櫃內的溫度非常高，所以塑料製品等不耐高溫的餐飲具不能放，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。
