草莓是屬於水果的，在世界衛生組織推薦的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。草莓（英文學名：strawberry、拉丁學名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。原產南美，中國各地及歐洲等地廣爲栽培。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。
