沒有標304的不鏽鋼碗能用。不鏽鋼碗沒有304標並不影響使用，不鏽鋼如果不符合指標，不能用於製作鍋碗瓢盆，因此可放心使用。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱爲不鏽鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱爲耐酸鋼。
