長喙是白鷺的嘴。白鷺的品種有很多，不同品種的喙長度不一樣。比如黃嘴白鷺的喙在7-8釐米左右，小白鷺的只有4-5釐米。長江以北繁殖的種羣多爲夏候鳥，秋季遷到長江以南越冬，春季於3月中下旬遷到北部繁殖地。長江以南繁殖的種羣多不遷徙，爲留鳥，校園常見。常飛至離棲息地數裏至數十里的水域岸邊淺水處涉水覓食，有時亦守候在一定地方等待食物和跟隨牛羣活動或在附近草地上覓食，偶爾也見棲息於牛背上和啄食牛身上的寄生蟲。
白鷺生活習性：
白鷺的羽毛價值高，羽衣多爲白色，繁殖季節有頎長的裝飾性婚羽。習性與其他鷺類大致相似，但有些種類有求偶表演，包括炫示其羽毛。成大羣營巢，又無防禦能力，結果因人類的濫捕而瀕於絕滅。是涉禽，捕食淺水中的小魚，兩棲類，爬蟲類、哺乳動物和甲殼動物。在喬木或灌木上，或者在地面築起凌亂的大巢。主要以各種小型魚類爲食，也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲等動物性食物。通常漫步在河邊、鹽田或水田地中邊走邊啄食，它的長嘴、長頸和長腿對於捕食水中的動物顯得非常方便。捕食的時候，它輕輕地涉水漫步向前，眼睛一刻不停地望着水裏活動的小動物，然後突然地用長嘴向水中猛地一啄，將食物準確地啄到嘴裏。有時也常佇立於水邊，伺機捕食過往的魚類。
