瓷器有青瓷、白瓷、青白瓷、色釉瓷、彩繪瓷等。
1、青瓷：是中國陶瓷燒製工藝的珍品，作爲一種表面施有青色釉的瓷器。青瓷色調的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原焰氣氛中焙燒所致。
2、白瓷：又稱中國白。白瓷歷史悠久，邢窯是中國最早的白瓷窯址。唐代七大名窯之一，有中華白瓷鼻祖美譽的邢窯。
3、青白瓷：是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，宋代以景德鎮爲代表創燒的一種瓷器。青白瓷也叫影青、隱青、映青。
4、色釉瓷：又稱顏色釉瓷，是依靠釉水色彩的變化來裝飾瓷器的。通常在釉料之中調整各種微量元素的含量，就能達到改變釉色的目的，如銅紅、鈷蘭、鐵黑、鉛綠等。
5、彩繪瓷：漢族傳統名瓷之一。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下彩始於三國時期東吳釉下彩繪瓷。唐代有唐青花，以及長沙窯等釉下彩繪瓷。
