料酒的製作方法

1、準備黃酒、花椒、八角、糖、姜。先把洗淨的花椒、大料放入鍋中，加入適量水和薑片。

2、水煮開後，加入黃酒。

3、加入少許糖，煮10分鐘，停火即可。

4、待湯汁晾涼，撈出調料，倒入瓶中即可完成。