截至2020年，瀘州老窖產品分類分別爲：國窯1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲、瀘州老窖濃香經典、瀘州老酒坊、永盛燒坊、老窖醇香。
1、國窯1573
國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品，源於建造於明朝萬曆年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，採用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長，風格典型。
2、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特麴酒，作爲濃香型大麴酒的典型代表，以“醇香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長”的獨特風格聞名於世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲“國家名酒”的稱號。
3、瀘州老窖頭曲
瀘州老窖頭曲：中國四川瀘州。位於“天府之國”南部的着名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產老窖特曲、頭麴酒（過去叫瀘州大麴）屬古老的四大名酒之一，也是現代的八大名酒（白酒）之一。
4、瀘州老窖二曲
瀘州老窖二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝，以高粱爲制酒原料，優質小麥配製中高溫大麴，在黃泥老窖中固態發酵。採用混蒸混燒法，量質摘酒，分級貯存，精心勾兌而成。瀘州老窖頭曲以“濃香醇和、回味悠長”的風格享譽於世；二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不幹喉”的優良品質和高性價比深受廣大消費者的認可和喜愛。
