1、常溫保存：現在很多月餅都是獨立包裝，而且裏面還會放入乾燥劑，因此在吃不完的情況下放在通風陰涼處，沒有陽光直曬的地方。儘量在保質期內食用完畢。
2、冰箱冷藏室保存：如果是獨立包裝的月餅，只要直接放入冰箱冷藏室即可。如沒有外包裝的月餅，我們可以在表面套上一層乾淨的保鮮袋，並且一定要將保鮮袋的口袋紮緊，這樣才能夠防止細菌進入到袋子裏。食前一小時取出，可保證口味。
3、真空保存：真空保存主要是用在一些自制的手工月餅，這種月餅沒有外包裝，放在常溫下幾天就會變質。因此可以買真空食品包裝袋，然後將月餅放入袋中，抽掉裏面的空氣，這樣就可以保存上一週左右甚至更久了。
