2分鐘。1、把買的黃蜆子用水沖洗兩到三遍,洗之前最好用海水浸泡一個小時,讓黃蜆子吐掉沙子。2、鍋放爐上,開大火,將黃蜆子倒入鍋中。3、黃蜆子會出水,所以不加水,蓋上鍋蓋,轉中火煮兩分鐘。4、煮兩分鐘後,黃蜆子微微張嘴,加適量食鹽調味。5、用鏟子回翻動,黃蜆子完全張嘴就熟了。6、把煮好的黃蜆子裝出盤裏,就可以食用了。